Easy Pâtes Crémeuses Recipe (15 Minutes) — Ultra Crémeuses et Sans Effort
Ces pâtes crémeuses faciles sont probablement la recette la plus simple que vous préparerez cette semaine. Prêtes en seulement 15 minutes avec 4 ingrédients du quotidien, elles sont parfaites pour les soirs pressés, les étudiants ou les débutants en cuisine. Le secret de cette sauce ultra onctueuse ? L’eau de cuisson des pâtes mélangée à la crème et au parmesan. Une recette réconfortante que toute la famille va adorer.
Ingrédients
- 250 grammes Pâtes
- 200 mL Crème liquide entière
- 80 grammes Parmesan râpé
- 2 gousses Ail haché
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Réservez environ 120 ml (1/2 cup) d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.
- Dans une grande poêle, faites revenir l’ail haché pendant 1 minute à feu moyen.
- Ajoutez la crème liquide puis mélangez pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
- Incorporez le parmesan râpé progressivement en mélangeant constamment.
- Ajoutez les pâtes dans la sauce puis versez un peu d’eau de cuisson pour obtenir une texture bien crémeuse.
- Servez immédiatement avec du poivre noir et du persil frais.
